طريقة فتة ورق العنب ، فتة ورق العنب من الوصفات السهلة والمناسبة الى الافراد خاصة من يحبون ورق العنب، ولكن لا يوجد لديهم وقت الى لف ورق العنب حيث انه يستغرق عدد من الساعات لا عدا الجهد الكبير، ونعرض اليكم طريقة فتة ورق العنب وهي من السهلات البسيطة والى لا تستغرق وقت طويل في عملية التحضير والاعداد .
طريقة فتة ورق العنب
نضع على النار زيت الزيتون والبصل والثوم ونقوم بالتحريك، ثم نضيف البقدونس والفلفل والكمون والملح ونقلب جيدا المكونات، ثم نضيف الارز وبد تصفيته نغمرهم بالمياه ونقلبهم ومن ثم نغطيهم نصف ساعة تقريبا لغاية نضج الارز وورق العنب، وفى زبدية نضع اللبن والملح وعصير الليمون والطحينة ونخلطهم ثم نضيف أربعة ملاعق مياه ونخلط جيدا، وبعد نضج الارز وورق العنب، نصبه في طبق كطبقة أولي ونخلط ثم نضيف أربعة ملاعق مياه ونخلط، ونصب خليط اللبن عليه ، ثم نزين بالخبز المقلي ثم البقدونس ثم حبات من الرمان وصحة وهنا.
- طريقة فتة ورق العنب
نحتاج لفتة ورق العنب المقادير الاتية:
- ملعقة معجون طماطم
- ماء
- ٥ ملاعق زيت زيتون
- بصلة مفرومة
- نصف كوب عصير ليمون
- ثلث كوب دبس رمان
- حبتين طماطم مفروم
- ملعقة ثوم مهروس
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ملح -فلفل-كمون
- كوب أرز مصري منقوع
- كوب ورق عنب مفروم
نحتاج لتحضير اللبن المقادير الاتية:
- ٤ ملاعق ماء
- ربع كوب طحينة
- ١.٥ كوب لبن
- ٣ ملاعق عصير ليمون
- ملح
للتزيين:
- بقدونس مفروم
- خبز مقلي
- حب رمان